TORTA SA JABUKAMA

Za tijesto: 30 dkg margarina, 30 dkg brasna, 2 kasike pavlake ili jogurta i malo praska za pecivo

Fil 10 dkg badema, 10 dkg secera, 10 dkg maslaca, 2zumanca, i 2 cijela jaja, 1 dcl slaga, 1kg jabuka, malo cemeta, secera po ukusu.

Jabuke dobro operite, pa ih naribajte. Kuhajte na slaboj vatri da dobijete gustu, jednolicnu masu, dodajte secera po ukusu i cemet.U medjuvremenu zamijesite tijesto i stavite da stoji na hladnome. Dva puta sameljite bademe, dodajte u pjenastu mjesavinu secera i maslaca. Posebno umutite jaja sa zumancima prokuhajte na pari, dodajte maslac i bademe, jos malo kuhajte i stvite da se hladi. Podijelite tijesto u cetiri dijela, ispecite listove ( 10 min na 200c.) Ohladjene kore premazite nadjevom i jabukama, kojim ste dodali umuceno slatko vrhnje slozite tortu, na vrhu neka bude samo nadjev pospite bademima.

Prijatno Jelka