PROJA

2 solje kukuruznog brasna
1 solja obicnog brasna
1 solja mleka
1 solja ulja
1 solja kisele vode
1 kiselo mleko3 izlupana jaja
200 gr.sitnog sira
1 prasak za pecivo
1 kasicica soli

ALEKSANDRINA TORTA
1l.mleka
3 pudinga od vanile
9 kasika secera
Puding skuvati u mleku i ohladiti.Hladno sjediniti sa 2 margarina i 500 gr.secera u prahu.
500 gr.plazma keksa lomljenog
200 gr.oraha seckanih
200 gr.kokosa
To sve na suvo izmesati i sjediniti sa pudingom pa dodati 1 kg.banana seckanih na kolutove.,
Sve polako izmesati pa na tacnu formirati tortu.
Odozgo staviti slag

VIŠNJA TORTA

Kora:3x
7 belanaca
10 kasika secera
150 gr.mlevenog keksa
1 kasika brasna
Prvi fil:
21 zumance+8 celih jaja umutiti sa 500 ge. secera pa kuvati na pari.
U vruci kuvani fil dodati 400 gr. cokolade za kuvanje i oistaviti da se ohladi pa mu dodati 2 umucena margarina i sjediniti fil.
Drugi fil:
400 gr.visanja skuvati u 500 ml.vode i9 secera po ukusu.U suvane visnje zakuvati 2 pudinga od vanile.
Teci fil:
300 gr.slaga umutiti sa 3 dcl.mleka
Filovati:Kora-1 fil-2 fil-3 fil-kora-1 fil-2 fil -3 fil -kora-1 fil