RUSKA PITA

TESTO
200 gr maslaca,300 gr brašna,80 gr šećera u prahu,1 žumance
1 celo jaje,1 supena kašika ruma,nastrugana kora limuna
zamesiti, podeliti na dvoje, I dio raspljeskati po tepsiji a drugi razvući preko fila:
(ja to rastanjim izmedju dva masna papira).

FIL
6 jaja,200 gr oraha,180 gr šećera,80 gr čokolade,
žumanca mutiti sa šećerom, dodati orahe i otopljenu čokoladu i na kraju
ulupan šne od belanjaka. Lagano promešati, istresti preko prve kore a odozgo
staviti drugu koru. Peći u zagrijanoj rerni. Gotovo posuti prah šećerom i
rezati na kocke.