Nabujak
od Belog Hleba I Sira
Potrebno je;
400gr belog hleba
250gr kačkavalja (da ne budu previše tanki listovi)
3 jajeta
pola litre mleka
pola kašikice soli
Malo bibera i naribanog muskatnog oraščića
Pećnicu zagrejati na 200C. Kalup namazati puterom.
Hleb narezati na podjednako tanke kriške a kriške kačkavalja narezati
tako da budu malo veće od kriške hleba.
U kalup redjati naizmenično hleb i kačkavalj ali kao crep na kući (malo
iskosa).
Zamutiti jaja i mleko, dodati soli bibera i oraščića pa preliti sve i
peći oko 30min.
da površina postane zlatna I hrskava.
|