MARLENINA TORTA

Testo: 2 jaja,70 gr. šećera,40 gr. brašna+10gr. gustina ,10 gr, kakao praha
pola kašičice praška za pecivo,150 gr. margarina
Čokoladni fil: 1 kesica šlag krema od čokolade,2 dl mleka,1,25 dl slatke pavlake
3 banane
Beli fil: 2,5 slatke pavlake,250 gr. kremastog sira- neslani švapski sir
5 kašika šećera,3 lista želatina
Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg pa dodati šećer.Još mutiti dok ne bude potpuno čvrst pa u to dodati žumanca.Zatim dodati pomešano zajedno brašno, gustin, prašak i kakao. Na kraju umešati otopljeni margarin. Peći u okruglom kalupu obloženom masnim papirom na 190 C oko 35 minuta.
Krem iz kesice izmiksati sa hladnim mlekom po uputstvu pa dodati umućenu slatku pavlaku. (Može se umesto šlag krema iz kesice skuvati čokoladni puding u mleku, samo obavezno ohladiti.)
Koru staviti na tanjir, oko kore staviti prsten kalupa i staviti čokoladni fil.Izravnati i slagati banane prepolovljene poprečno na pola.
Želatin nakvasiti, ocediti i otopiti, pa dodati u sir pomešan sa šećerom.
Dodati izlupani šlag, promešati i staviti preko banana. Ohladiti u frižideru.
Ukrašavanje: 4 banane iseći na kolutove i umakati u otopljenu čokoladnu glazuru i ostaviti da se suše na masnom papiru. Pažljivo odlepiti nožem.
Tortu premazati šlagom, obeležiti 16 kriški i svaku ukrasiti šlagom i kolutom banane. Kod pripreme ove torte može se kombinovati sa filom.
Na tamnu koru prvo staviti sirni fil, pa čokoladni.
Efektnije je.