Kumina pita
Na ulju ispržiti 1
ceo praziluk kad je omekšao,dodati pola kg mešanog mlevenog
mesa,začin ,biber i ostali začini po želji i ukusu,a kada se sve lepo
uprži, smesi
dodati 3 jaja razmućena u časi kisele vode.
Uzeti pakovanje od pola kg tankih kora i redjati:
Prvi i drugi red idu samo kore,nakon toga fil pa opet kore koje se gužvaju
dok se
cela masa ne utroši.
Kada je gotovo iseći na kocke i umutiti dva jaja u 1 kiseloj pavlaci i
malo kisele
vode i prelivati,nakon čega sledi pečenje.
Prijatno!
Dragica Bajkic,Bec
|