TORTA ŠAPUTANJE
Potrebno je:10 jaja,250 gr.šećera kristal, 10 kašika kristal šećera, 2 kašike šećera u prahu,200 gr.sitno seckanih oraha,2 kašike brašna i sok od manjeg limuna,2 pudinga od vanile,5 dcl.mleka,250 gr.putera, 100 gr.čokolade i 4 dcl.slatke pavlake ili 3-4 kesice šlaga

Kore: 10 belanaca ulupati mikserom u čvrst sneg i dodati 250 gr. kristal šećera.
Mutiti dok ne dobijete gust šne. U njega dodati seckane orahe, sok od limuna i 2 kašike brašna. U veliki pleh od rerne staviti pek papir i na njega sipati masu.Poravnati je.
Rernu dobro zagrejati pa smanjiti na 150 stepeni i koru peći 45 minuta.
Kada je pečena izvaditi, ostavioti je da se ohladi i iseći na tri trake.

Fil:2 pudinga od vanile pomešati sa 10 kašika šećera,10 žumanaca i to razrediti sa 1 dcl mleka od onih 5 dcl. Ostatak mleka od 4 dcl sttaviti da prokuva i u njega sipati smesu sa pudingom i skuvati. Dobijenu smesu ostaviti da se ohladi. Ohladjen puding umutiti sa puterom da se dobije penasti fil koji zatim podeliti na dva dela. Jedan ostaje žut a u drugi dodati 100 gr. rastopljene čokolade. Na tacnu za posluživanje staviti prvu traku pa preko nje braon fil. Zatim odozgo drugu traku pa žuti fil i treću traku.Celu tortu premazati sa umućenom slatkom pavlakom u koju dodati 2 kašike šećera u prahu ili sa šlagom iz kesice koji umutiti prema uputstvu.