KORNET
TORTA
Kora:
12 belanaca umutiti sa 14 kašika šećera kristal dodati 3 kašike brašna,
4 kašike mlevenih prženih lešnika 4 kašike rendane čokolade i 6 kašika
seckanih oraha.
Peći na 180 stepeni.Koru preseći na pola
Fil: Na pari kuvati 12 žumanaca sa 250 grama šećera i 2 cela jaja,150
gr. čokolade.i jedan margarin.
Ostaviti da se ohladi. Posebno skuvati 1 puding od vanile u 3 dl. mleka
Ostaviti da se ohladi.
300 gr. putera dobro umutiti dodati fil sa čokoladom i puding i sve dobro
umutiti.
Dodati 4 kašike mlevenih pečenih lešnika.
Umutiti 4 kesice šlaga sa 3 dl.mleka da šlag bude čvrst.
Dodati 1 kašiku mlevene čokolade i 1 kašiku lešnika. sve izmešati.
Filovanje: kora, pa fil, pa šlag, pa kora pa fil i celu tortu obraditi
sa filom.
Posuti sa lešnicima i rendanom čokoladom.
|