GOCINA TORTA

Testo:Umutiti 8 žumanaca sa 200 gr. šećera kristal,dodati 2 veća rebra
otopljene čokolade,200 gr. mlevenih oraha i čvrst sneg od 8 belanaca.
Umutiti 2 kore.
Fil: Umutiti 4 cela jaja sa 200 gr. šećera u prahu, 1 šoljicom mleka,
1 kašičicom mlevene kafe (može i nes),2 veća rebra otopljene čokolade.
Sve to kuvati na pari dok se ne zgusne. Kada se ohladi dodati 200 gr.
umućenog putera i 100 gr. suvog groždja potopljenog u rum i odstajalog.
Tortu filovati iznutra i sa strane.
Odozgo preliti sa 4-5 rebra čokolade rastopljene sa 2 kašike ulja.