BOMBA TORTA

Kora: 6 jaja,6 kašika šećera,6 kašika oraha, 1 kašika brašna.
Fil: 250 gr. putera, 12 kašika prah šećera,6 žumanaca, 200 gr. mlevenih oraha ili lešnika,100 gr. mlevenog keksa,6 belanaca,12 kašika prah šećera, sok od pomorandže prema potrebi, 4 štangle istopljene čokolade.
Umutiti belanca dodati šećer, zatim žumanca ,orahe i brašno.
Peći u okruglom podmazanom plehu.Dobijenu koru staviti na tacnu za tortu.
Umutiti žumanca,puter i šećer,dodati orahe ili lešnike,keks i sok od pomorandže.
Masu umutiti i podeliti na 2 dela. U jedan deo dodati rastopljenu čokoladu.
Šam: Umutiti nad parom belanca sa šećerom kao za puslice.
Koru namazati žutim filom, pa preko njega tamni fil.Celu tortu premazati sa šamom.

BOMBA TORTA na DRUGI NAČIN

Kora: 5 jaja umutiti sa 5 kašika šećera,dodati 5 kašika oraha i 2 kašike brašna.
Peći u podmazanom plehu.To je podloga.
Fil: Samleti 150 gr. plazma keksa,umesiti sa sokom od pomorandže(može i fanta, jupi)
dodati 100 gr. mlevenih oraha.Umutiti puter 250 gr. sa 250 gr. prah šećera.
Dodati 5 žumanaca.Sve to sjediniti sa plazma keksom.Dobijeni fil ide preko kore.
Tortu filovati spolja sa 2 kesice šlaga ili umutiti na pari šam od 5 belanaca.