BOBA TORTA
Ispeći 3 kore: Svaka kora ide: 4 jaja, 4 kašike šećera,4 kašike brašna,
4 kašike
mlevenih oraha. U jednu koru staviti plus 2 kašike kakaoa.
Dobiju se 2 svetle
kore i jedna tamna.
Fil: 1 litar mleka, 10 kašika šećera, 10 kašika griza.
Sve se skuva gusto. Ohladiti pa pomešati sa posebno umućenih
250 gr. putera
i 250 gr. šećera u prahu.U tako dobijen fil dodati
500 gr. mlevenih oraha(ili
više), pa sve dobro umutiti.
Pre filovanja kore prskati sa mlekom.
|