ZVEZDICE

Potrebno je:250 gr.masti ( ili putera ,margarina), 3 žumanca, 2 kašike kiselog mleka,
1 kašičica soli, 500 gr.brašna, 50 gr.belog kravljeg sira, 50 gr.kačkavalja, 2 veća krompira, biber, seckan peršun, beli luk, praška šunka 3 lista,1 kašika ulja.

Testo:
Mast, 2 žumanca, 2 kašike kiselog mleka, malom ravnom kašičicom soli i brašnom zamestiti glatko testo. Prvo staviti 300 gr.brašna a onda dodavati dok se ne dobije testo koje se ne lepi za ruke, a meko je.
Fil:obariti 2 veća krompira u ljusci i kada se smlače oljustiti ih i narendati u jednu posudu.
Dodati 50 gr.rendanog kravljeg sira i 50 gr.rendanog kačkavalja i 3 lista praške šunke sitno naseckana. Zatim dodati malo seckanog peršuna,biber, ko voli malo seckanog belog luka i 1 kašiku ulja. Sve to izmešati i napraviti 24 kuglice. Od testa isto tako napraviti 24 kuglice.Svaku kuglicu od testa rukom razvući u manji krug, ivice premazati sa žumancetom. U sredinu staviti kuglicu od krompira i začina i štipnuti testo sa strane  više puta i oblikovati zvezdice. Slagati na pleh  u koji ste stavili pek papir. Na kraju premazati zvezdice žumancetom i staviti u zagrejanu rernu. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni.