SALATA OD PEČENIH PAPRIKA

1 kg paprika oprati, osušiti i ispeći na roštilju, plotni ili u rerni. Kada se prohlade oljuštiti.
Svaku papriku posoliti, složitiu činiju, posuti sa 2 čena sitno seckanog belog luka.
Sve to preliti sa uljem i jabukovim sirćetom po ukusu.