|
CEZAR SALATA
Potrebno je:
100 g dimljene slanine, 500 g belog pilećeg mesa, 50 g parmezana, 1-2 čena belog luka, 2 parčeta tost hleba, 2 manje salate: zelena i lolo rosso ,4 čeri paradajza, sok od 1 limuna, pavlaka za kuvanje, majonez, ulje, biber, so.
Propržiti iseckanu slaninu bez dodavanja masnoće. Izvaditi i staviti na papirnu salvetu da upije masnoću. Na teflonu ispeći piletinu isečenu na tračice. Hleb iseći na kocke. Pomešati sa iseckanim belim lukom i propržiti na masnoći koju je pustila slanina. Izvaditi i staviti na salvetu.U činijicu umešati malo ulja,malo soka od limuna,so,biber i preliti listove salate.Izmešati .Staviti na tanjir ili činiju i preko salate naredjati grilovanu piletinu,slaninu,krutone(prepečene kockice hleba) na pola isečen čeri paradajz.narendan parmezan i preko svega preliti sa umućenom pavlakom i majonezom.A možete i drugačije.Salatu preliti sa svim sastojcima:uljem,solju,biberom umućenom pavlakom i majnonezom pa je lagano izmešati,servirati na tanjir ili činiju i odozgo poredjati preprženu slaninu,štapiće piletine,isečen čeri paradajz i krupno rendan parmezan.
|