PITA OD TIKVICA
Potrebno je:
4 supene kašike kukuruznog brašna
4 supene kašike pšeničnog brašna
2 dcl.jogurta
malo soli
4 jajeta
1 prašak za pecivo
1 šoljica ulja
2 oljuštene tikvice srednje veličine
mirodjija, biber
Umutiti jaja dodati jogurt, kukuruzno brašno,pšenično brašno, prašak za pecivo, šoljicu ulja, malo bibera ko voli, supenu kašiku seckane mirodjije, na krupno izrendane tikvice.
Sve dobro izmešati varjačom. Masa treba da bude srednje gustine.
Sipati u
podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
|