PALAČINKE SA MESOM

Ispeći 10 -12 slanih palačinki.
Nadev: 400 gr. mlevenog mesa upržiti sa 1 sitno iseckanom glavicom crnog luka.Dodati malo soka od paradajza , začin, biber i malo origana.Kada se nadev zgusne dodati jedno 50 gr, rendanog kačkavalja i sa tako spremljenim nadevom filovati svaku palačinku. Redjati ih u vatrostalnu posudu. Umutiti jednu kiselu pavlaku sa 1 celim jajetom i šoljicom mleka.Preliti palačinke, posuti rendanim kačkavaljem i staviti u rernu da se kratko zapeče na 220 stepeni.