LISTIĆI
Potrebno je: 500 gr. brašna,3 jaja,so, 2 kašike margarina,belo vino.
Umutiti jaja,margarin,so,dodati brašno i belim vinom zamesiti glatko testo
koje se ne lepi za ruke a meko je. Ostaviti ga malo da odmori. Nakon toga
podeliti na nekoliko manjih jufki i svaku razvući sa oklagijom tanko.
Seći sa radlom ili nožem komade željene veličine i peći na ulju.
II način
Potrebno je: 3 jaja, so,2 kašike margarina,2 dcl, mleka i 2 dcl. mlake
vode.U sve to dodati brašno po potrebi( više od 500 gr.) i zamesiti testo
da bude meko a da se ne lepi za ruke. Kada se testo odmori radlom seći
komade i peći na ulju.
Ove slane listiće služiti uz sir ili neki drugi namaz.
|