DRAGANINE ŠTANGLICE OD ORAHA

250 gr. mlevenih oraha,200 gr. prah šećera,pola umućenog belanceta i sok od 1 limuna. Zamesiti testo i rastanjiti u ploču debljine prsta. Preko testa premazati sa prelivom i to: 200 gr. prah šećera, sok od limuna,pola belanceta i dobro umutiti u tanjiru sa kašikom.
Seći na štangle sa navlaženim nožem u sok od limuna. Slažu se štanglice u pleh i suše u rerni oko pola sata na 100 stepeni.

ŠTANGLICE OD ORAHA

Potrebno je: 250 gr. mlevenih oraha,250 gr šećera u prahu,kašika prezle,sok od jednog limuna.
Beli fil: jedno belance,100 gr. šećera u prahu i 2 kašike limunovog soka.
Od oraha i ostalih sastojaka napraviti testo.Razvući u traku debljine prsta.
Testo premazati umućenim belancetom šećerom i limunovim sokom.Treba da bude čvrsto.Tako pripremljeno seći na štanglice i ređati u podmazan pleh.Štanglice sušiti na blagoj temperaturi. Voditi racuna da beli fil ne požuti.

ŠTANGLICE OD ORAHA

300 gr. mlevenih oraha,80 gr. šećera,30 gr. čokolade,1 dcl vode.
Zagrejati vodu,rastopiti šećer i u to dodati rastopljenu čokoladu i mlevene orahe.
Dobije se gusta smesa koja se formira u traku debljine prsta.Preko testa ide beli sneg od 1 belanceta koje se čvrsto umuti,doda se 150 gr. šećera u prahu i sok od pola limuna.
Seći štanglice, ređati u podmazan pleh i sušiti na 100 stepeni
oko 30 min da sneg ostane beo.