SEKIN KOLAČ

5 dcl brašna = 250 gr, 200 gr. putera,5 kašika šećera,2 vanil šećer,malo mleka
(pola šoljice od crne kafe) da se testo ujednači, pola praška za pecivo, voće, šlag
U posudu sipati brašno,šećer,vanil šećer,prašak za pecivo,mleko i rastopljen puter i sve to dobro umesiti. Od umesenog testa odvojiti jednu grudvu manju testa a ostatak testa rastanjiti u okrugli podmazani pleh za pečenje tako da se formira ivica od testa.
Testo peći jedno desetak minuta na 200 stepeni. Izvaditi iz rerne staviti voće i preko voća narendati ili izmrviti onu grudvu testa.
Vratiti u rernu i peći još jedno desetak minuta. Na svaki sečeni komad staviti šlag.