LIMUN OBLANDE

Potrebno je: 4 žumanca,150 gr. šećera,sok i kora od jednog limuna,200 gr. margarina ili putera,
120 gr.prah šećera, 3 oblande velike
Pripremanje: Staviti u manji lonac žumanca i kristal šećer,dobro umutiti,dodati sok i koru od 1 limuna. Zatim kuvati na pari uz stalno mešanje dok krem ne postane dovoljno gust.
Kada se masa ohladi dodati penasto umućen puter
sa prah šećerom.Filovati oblande.