KOLAČ
SA JAGODAMA
Testo: 5 jaja,05 kašika šećera,05 kašika brašna i 1 kašika ulja.
Umutiti patišpanj i sipati u podmazan pleh pa ispeći.
Na ohlađeno dodati ohlađen fil:
5žumanaca umutiti sa 8 kašika šećera,1 vanil šećerom,4 kašike oštrog brašna
i to skuvati u 0.5 litara mleka. U prohlađen fil dodati 100 gr putera.
Preko žutog krema poređati 1 kg na pla isečenih jagoda pa preko jagoda ide šam:
dobro umutiti 5 belanaca sa 10 kašika šećera.
Ceo kolač ohladiti
|