KIFLICE
SA ORASIMA
250 gr. putera ili margarin sa maću pola-pola, 1 jaje celo,
malo šećera (oko 50 gr) umutiti.Nastrugati limunovu koricu,
i dodati razmućen kvasac u 200 gr. mleka.
Dodati brano oko 600-700 grama.
Voditi računa da se testo ne lepi za ruke a pritom ne sme da bude tvrdo.
Testo podeliti na vie manjih jufkica. Svaku razviti oklagijom
i iseći na trouglove. Svaki filovati sa 200 gr. poparenih oraha,
malo suvog groda i kaikom pekmeza.Uvijati u trouglove.
Ređati u pleh.Peći. Vruće uvaljati u prah šećer.
|