ŠNICLE OD POVRĆA

Potrebno je:1 veći crni luk, 2 cena belog luka, 2 šargarepe,
1. manji celer, 1 paškanat ,2 krompira, kriška potopljenog hleba
ili 2 kašike prezli,1 celo jaje,so,biber,seckan peršun
Povrće očistiti i izrendati na onom delu na kome se rendaju jabuke.
Dodati isceđen hleb ili prezle,so ,biber,peršun i umućeno jaje i sve to zamesiti. Praviti manje šnicle ,uvaljati ih radi lakšeg pravljenja u brašno i peći na ulju. Pečene vaditi na papir da se upije višak masnoće. Služiti. Ako volite možete propržiti susam i posuti preko šnicli. Veoma su ukusne. Probajte obavezno