Ćufte u susamu

Potrebno je:500gr.mlevenog mešanog mesa, 1 veći beli krompir, 1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,1 jaje, 2-3 kašike stuganog kačkavalja, zacin, biber, malo seckanog peršuna, 200 gr.susama, ulje za prženje.
U posudu staviti meso pa narendati krompir. Dodati sitno seckan crni i beli luk, 1 jaje,
strugan kačkavalj, začin, biber i malo seckanog peršuna. Zamesiti i od dobijene mase praviti manje čuftice. Svaku čufticu uvaljati u susam i peći na ulju dok ne porumene.
Služiti uz baren krompir ili uz neki sos.