ĆUFTE
Potrebno je : 500 gr. mlevenog mešanog mesa, 1 jaje, 1 glavica crnog luka,
1 čen belog luka,1 kriška starog hleba,so, biber, začin ,
1 kašičica praška
za pecivo ,šoljica vode i ulje za prženje.
Crni luk izrendajte, beli sitno iseckajte, hleb potopite u mleko ili vodu
pa procedite i sa ostalim sastojcima zamesite ćufte.
Neka malo odstoje a potom ih vlažnim dlanovima oblikujte i pecite.
Možete ih služiti uz razne priloge.
|