MINI PIZZA

Ukuvati i propasirati pola kilograma krompira, prethodno potopiti jednu kockicu kvasca u šolju mleka i jednu kašičicu šećera.
To spojiti sa krompirom i dodati dva žumanceta, 800gr brašna,
pola šolje ulja i malo soli. Sve dobro zamesiti i ostaviti pola sata da odstoji. Zatim rasklagijati tanko i vaditi testo većom čašom za podlogu i manjom
čašom za prstenčiće u istom testu koje ste izvadili većom čašom.
Potom prstenčić stavite da legne po ivici podloge. Filovati sa dva umućena belanca, izrendanim sirom kačkavaljom, sitno iseckanim suhomesnatim proizvodima i premazati testo kečapom.