ŽITO TORTA

Ispeći 4 kore posebno i to svaka:
4 belanca,4 kašike šećera,4 kašike mlevneih oraha,4 kašike brašna i 1/2 kesice praška za pecivo.Tako ispečene kore ostaviti da se ohlade.
Fil : 16 žumanaca umutiti sa 20 kašika šećera i 10 kašika brašna,dodati u 1 litar kipućeg mleka i skuvati gust krem. Hladnom kremu dodati 250 gr. umućenog putera sa 3 kašike prah šećera.Zatim dodati 300 gr. mlevenih oraha i narendati oraščić po ukusu.
Tortu filovati iznutra i spolja.Posuti sa mlevenim orasima.