PUŽIĆI
Potrebno je pakovanje lisnatog testa od 500 gr. ( dve ploče),
praška šunka, kačkavalj, 1 jaje.
Razviti lisnato testo na debljinu 2-3 milimetra. Obrezati ivice. Premazati testo sa umućenim jajetom. Posuti rendanim kačkavaljem. Sloziti prašku šunku i odozgo opet posuti sa rendanim kačkavaljem. Uviti u rolnu i seći na komade debljine prsta i slagati u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni.
Isto uraditi i sa drugom pločom lisnatog testa, sa tim što se može uviti
do pola jedna strana pa druga i tako seći u komade, kao leptirići.
|