Proja sa sirom i šunkom
Potrebno je:
1 šolja pšeničnog brašna
2 šolje kukuruznog brašna
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1 šolja kisele ili obične vode
3 jaja
1 prašak za pecivo
300 gr.sira
150 gr šunke
Umutiti jaja, dodati ulje, jogurt, vodu, a onda pšenično i kukuruzno brašno i prašak za pecivo. U to sve dodati izdrobljen sir i iseckanu šunku. Posoliti po svom ukusu. Sipati u pleh za mafine ili u četvrtast pleh. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni dok ne porumeni.
|