KIŠ LOREN
Potrebno je: oko 200 gr.
brašna, 100 gr. putera, malo soli. 5 jaja, mleko 250 ml.100 gr. slanine. 100
gr. šunke i 250 gr. kačkavalja.
Od brašna putera, jednog jajeta i malo soli zamesiti glatko testo koje se ne
lepi. Ostaviti ga da se malo odmori pa ga oblikovati u posudi za pečenje.Preko
testa izrendati kačkavalj,preko kačkavalja posuti sitno seckanu šunku i slaninu,pa
sve to preliti sa umućenim mlekom i 4 jajeta.Peći na 200 stepeni od 30-40 min.
|