JASTUČIĆI SA SIROM

Potrebno je: 2 dcl mlake vode, kocka kvasca, malo šećera,1 kašičica soli,2dcl.jogurta, 4 kašike ulja, 550 gr. brašna, sir, 1 jaje  i ulje za przenje.
U vanglicu razmutiti mlaku vodu, malo šećera i kvasac. Dodati kašičicu soli,
2 dcl jogurta i 4 kašike ulja. Na kraju dodati brašno i umesiti glatko mekano testo koje se ne lepi za ruke. Ostaviti  da naraste. Kada  se testo udvostruči, sipati ga na pobrašnjenu dasku i razvući oklagijom. Seći na trake pa na kvadrate. Na svaki kvadrat staviti kašiku fila koji se napravi od izgnječenog sira i 1 jajeta.
Presaviti i ivice pritisnuti viljuškom da sir ne moze da iscuri.
Ostaviti jos malo tako filovano testo da naraste i svaki jastučić peći u ulju.
Pečene staviti na papir da upije masnoću od pečenja.