Sitno iseckati
1 crni luk i vezu zeleni i malo celera, dodati ulje i na komade iseckanu jagnjetinu.
Sve to zajedno prodinstati. Dodati 1 varjaču brašna, malo aleve paprike i naliti
vodom. Kuvati.Na kraju posoliti, dodati začin od povrća Kada je kuvano začiniti
sa 1 žumancetom i malo mleka.
Zakiseliti sa limunovim sokom.