Salata od šargarepe

Potrebno je: 3-4 srednje šargarepe, 2 kašike  ulja, sok od  limuna
seckan peršunov list, 1 čen belog luka, so, biber.

Šargarepu izrendati ili iseckati na tanke štapice.Sitno iseckati čen belog luka.
Sve dalje začiniti po svom ukusu, počevši od soka limuna, ulja, soli,
bibera i seckanog peršuna