KOLAČ SA ŠLJIVAMA

Potrebno je: 100 gr.putera, 50 gr. šećera,1 vanil šećer,2 žumanca, 2 belanca,
2 kašike mleka, kora od limuna, pola kesice praška za pecivo i 250-300 gr.brašna, šljive, 100 gr, oraha, 2 kašike džema od šljiva ili šipka.
Umutiti puter, šećer,2 žumanca, koru od limuna, 2 kašike mleka, 1 kesicu vanil šećera i u to dodati prvo 200 gr. brašna i prašak za pecivo i jos brašna ako je potrebno da se dobije meko testo koje se ne lepi za ruke.
Ostaviti testo u frižideru malo da odmori. Zatim ga rastanjiti u okruglom manjem plehu (najbolje  sa stranicom koja se skida) tako sto cete napraviti
ivicu uz rub pleha.
Umutiti 2 belanca sa 2 kašike šećera i kada je umućeno u šne dodati 2 kašike džema i 100 gr.mlevenih oraha. Smesu sipati preko testa ali da ne prelazi ivicu testa. Preko fila poredjati šljive u krug sečene na četvrtke. Peći na 180-200 stepeni dok testo  i fil ne porumene, ali ne dugo.
Ohladjen kolače posuti prah šećerom.