MUSAKA OD ZELJA

Potrebno je: 4 -5 veza zelja, 500 gr. mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, čen belog luka,
ulje, biber, so, 4 jaja,čaša mleka ili kisele pavlake
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i čen belog samo malo da porumeni pa dodati mleveno meso i izdinstati, posoliti po svom ukusu, dodati malo bibera i moze kašičica aleve paprike. Pre toga, zelje očistiti od drškica, oprati i kratko probariti u vodi ( par minuta). Ocediti i iseckati i umešti sa mlevenim  mesom.Jaja umutiti i dodati mleko ili kiselu pavlaku.
Sve izmešati i sipati u vatrostalnu posudu ili pleh za pečenje i peći musaku dok ne porumeni